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Usos potenciales de la cáscara de huevo de gallina (Gallus gallus domesticus): una revisión sistemática
Huevos y pollo Nutriaves - El huevo está constituido por: *Cutícula: cubierta proteica que recubre la cáscara. *Cáscara: formada por carbonato cálcico. *Membrana. *Clara. *Chalaza: cordones que fijan la yema. *Membrana vitelina:
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